[酒國英雄] The STUMP JUMP - Vintage 2003 Grebache Shiraz Mourvedre- McLaren VALE
2008年2月22日 | 標籤： 紅酒 | |
Wine : The STUMP JUMP - Vintage 2003 Grebache Shiraz Mourvedre- McLaren VALE
Year :2003
Stock:2
Country:Australia
Website: http://darenberg.com.au
Testing Time: 2008/02/23 00:00
Glsses: ZWIESEL - TOP TEN - Matured Red Wine
先介紹一下這間酒莊
d'Arenbergvu(酒莊)
McLaren Vale(產區:麥克雷倫)
位於澳洲南邊
創建於1870年
實就地理位置來看
一邊臨海
一邊接山
氣候溫和
因此產出的酒體單寧平衡度較高
藉由地理優勢
產品一直都不差
主要種植Shiraz、Cabernet Sauvignon、Grenache等葡萄
皆下來進入主題
來說說這瓶酒摟 ~~
針對瓶塞
5年的酒塞
其實還是粉新的
第一杯的酒體
呈現暗暗的磚紅色
有著一點點撲鼻而來的剛烈感
雖然這是一種三種葡萄的混合
但這就是澳洲特有SHARZ的味道
我就是愛sharz那種略顯男人尊貴的感覺 ~~~~
如果這酒用來佐淡淡的雞肉料理
例如迷迭雞肉、鐵板雞肉都會是完美的"結婚"
這酒的回韻與持久力的表現都非常搶眼
讓我有想多收藏兩瓶的想法呢 ^^
還好在我的酒櫃裡面
還有兩瓶收藏著
真是滿足^o^y
相關聯結:
McLaren Vale(麥克雷倫)官網
台灣代理商 威廉彼特
